진한 녹색의 부드러운 쌉싸름함, 그리고 고소한 우유의 조화.
요즘 카페마다 말차 메뉴를 쏟아내고 있지만,
그중에서도 폴바셋(Paul Bassett)의 말차 시리즈는 한층 특별합니다.
폴바셋은 “바리스타의 정교한 감각”을 강조하는 브랜드답게
제주산 햇말차를 사용해 품질 중심의 말차 라인업을 완성했어요.
이번 시즌엔 음료부터 디저트까지, 총 7종 이상의 말차 메뉴가 출시되며
SNS에서도 큰 화제를 모으고 있죠.
오늘은 폴바셋의 모든 말차 메뉴를 총정리하고,
맛의 특징과 추천 조합까지 자세히 알려드릴게요 🍃
🌿 폴바셋의 말차는 뭐가 다를까?
폴바셋의 말차는 제주 유기농 햇말차로 만들어집니다.
즉, 봄에 수확한 어린 찻잎만 사용해서 색이 더 선명하고, 향이 훨씬 부드러워요.
일반적인 말차보다 쓴맛이 덜하고, 향긋함이 오래 남습니다.
또한 단순히 “말차 라떼”만 판매하는 게 아니라
라떼, 프라페, 아포가토, 디저트컵, 아이스크림 등
형태를 다양화해 ‘말차 카테고리’를 확장한 점도 눈에 띄어요.
🍃 폴바셋 말차 메뉴 라인업
| 메뉴명 | 종류 | 특징 |
| 제주말차 라떼(HOT/ICE) | 음료 | 제주산 유기농 말차 + 우유의 기본형 라떼. 부드럽고 균형감 있는 맛 |
| 제주말차 단팥 프라페 | 블렌디드 + 디저트 | 단팥과 제주말차의 조합. 말차의 쌉싸름함과 팥의 단맛이 조화됨 |
| 제주말차 라떼 프라페 | 블렌디드 | 말차 소스 + 얼음을 블렌딩한 시원한 프라페 음료 |
| 제주말차 카페라떼 | 음료 | 연유크림 말차라떼 + 에스프레소가 추가된 달콤쌉쌀, 부드러운 라떼 |
| 제주말차 아이스크림 라떼 | 음료 + 디저트 | 라떼 위에 말차 아이스크림을 얹은 하이브리드 메뉴 |
| 제주말차 아이스크림 | 디저트 | 말차 본연의 향과 쌉싸름함을 그대로 담은 아이스크림 |
| 제주말차 아포가토 / 단팥 프라페 등 | 시즌 한정 | 에스프레소·팥 등과 조합된 이색 메뉴들 |
💬 폴바셋 공식 사이트에 따르면, 모든 말차 음료는 100% 제주 유기농 말차로 만들어진다고 합니다.
☕️ 메뉴별 자세한 리뷰
✅ 제주말차 라떼
폴바셋 말차 메뉴의 기본이 되는 정석 라떼.
우유와 말차의 비율이 절묘해서 쓴맛은 적고 향긋한 단맛이 은은하게 느껴집니다.
✅ 제주말차 카페라떼
제주 말차에 에스프레소, 달콤한 연유크림의 풍미가 더해진 말차 크림 카페라떼.
고카페인 함유로 어린이, 임산부, 카페인 민감자는 섭취에 주의가 필요합니다.
첫 모금은 부드럽고 달콤한 연유 크림이, 끝에서는 진한 녹차향이 퍼져요.
에스프레소가 들어있어, 카페인이 많아요.
- 추천 상황: 말차라떼와 커피를 같이 즐기고 싶을 때.
✅ 제주말차 단팥 프라페
‘제주말차 단팥 프라페’는 이름 그대로 제주산 말차에 달콤한 단팥을 더한 음료예요.
그냥 프라페가 아니라, 디저트와 음료의 경계선에 있는 메뉴죠.
- 맛의 밸런스
- 말차의 은은한 쌉싸름함과 단팥의 달콤함이 입안에서 조화를 이루며,
한입 한입이 ‘단짠단쓴’의 고급스러운 밸런스를 보여줍니다. - 달지만 무겁지 않고, 말차향이 끝까지 깔끔하게 남아요.
- 말차의 은은한 쌉싸름함과 단팥의 달콤함이 입안에서 조화를 이루며,
💬 “프라페라서 시원한데, 팥 덕분에 든든해요.”
💬 “디저트 따로 필요 없는 말차 프라페의 완성형.”
✅ 제주말차 라떼 프라페
여름철 인기 No.1 메뉴!
얼음을 갈아 만든 프라페 형태로,
달콤함과 시원함이 동시에 느껴지는 음료예요.
💡 “프라페인데도 말차향이 뚜렷해서 깔끔해요!”
라는 후기가 많아요.
- 맛 포인트: 크리미하면서도 깔끔한 뒷맛
- 추천 조합: 휘핑 추가 시 달콤함 + 비주얼 상승
✅ 제주말차 아이스크림 라떼
이건 말차 덕후라면 무조건 도전해야 할 메뉴예요.
기본 라떼 위에 말차 아이스크림이 한 스쿱 올라가 있어요.
처음에는 떠먹는 아이스크림으로, 나중에는 녹여서 라떼로 즐기면
한 잔으로 두 가지 맛을 즐길 수 있습니다.
🍦 “디저트 같으면서도 부담스럽지 않은 달콤함”
- 팁: 아이스크림을 다 녹이기 전에 반은 떠먹고, 반은 섞기!
✅ 제주말차 아이스크림
진한 녹색빛 아이스크림으로,
한입만 먹어도 말차의 향이 확 퍼집니다.
우유보다 말차의 존재감이 강한 ‘진짜 말차’형 디저트예요.
- 맛 키워드: 진함, 고소함, 쌉싸름함
- 추천: 아포가토처럼 에스프레소를 살짝 부어 먹어보기 ☕️
✅ 제주말차 아포카토
밀크 아이스크림에 말차베이스를 더해,
말차의 맛을 진하게 느낄 수 있는 티 아포카토.
( ☕️ 에스프레소는 제공되지 않아요!)
✅ 제주말차 아이스크림 디저트
진한 말차 아이스크림에 고소한 단팥과 쫄깃한 인절미를
토핑해 식감과 맛, 비주얼을 동시에 잡은 디저트컵.
📸 비주얼이 좋아서 인스타 업로드용으로 강추!
💡 추천 커스터마이징 팁
| 상황 | 추천 조합 |
| 달콤함 줄이고 싶을 때 | 시럽 Half 또는 무가당 요청 |
| 진한 맛 원할 때 | 따뜻한 버전으로 주문 |
| 디저트와 함께 즐기고 싶을 때 | 말차라떼 + 그래놀라컵 세트 |
| 시원한 여름 조합 | 프라페 + 아이스크림 추가 |
🌱 총평 — “폴바셋의 말차, 세련된 녹색의 미학”
폴바셋의 말차 라인업은 단순히 유행을 따라가는 음료가 아닙니다.
제주산 햇말차의 깊은 풍미를 정교하게 살린, 완성도 높은 시리즈예요.
진한 향과 부드러운 질감, 여기에 고급스러운 비주얼까지 —
‘말차의 새로운 기준’을 제시했다고 해도 과언이 아닙니다.
커피 대신 녹색 힐링이 필요할 때,
폴바셋 제주말차 시리즈는 그 자체로 완벽한 선택입니다. 🍃